Votre Restaurant sur les Réseaux Sociaux… Pourquoi, où et comment ?

80% des gens sont influencés par les critiques et les commentaires en ligne. (source sprout social 2020)
Le nombre d'utilisateurs des réseaux sociaux en France a augmenté de 5,6 millions (+13%) entre 2020 et 2021 (source Hootsuite - We are Social 2021)
Voici quelques informations clés qui pourront vous aider à commencer ou à pérenniser votre présence sur les médias sociaux.

Pourquoi les réseaux sociaux sont utilisés par les restaurateurs ?

Les restaurateurs utilisent plutôt classiquement les réseaux sociaux :  pour mettre en avant leurs actualités (évènement, plat du jour, etc.), créer des liens avec leurs clients (Offres exclusives, jeux …) ou utiliser les différents outils gratuits (offres d’emplois, évènements, etc…) ou payants (publicité) mise à leurs dispositions et plutôt facile à utiliser. 

Mais on l’a vu récemment, avec la crise de la Covid, leur utilisation a pris beaucoup d’importance.

Pour garder des liens avec ses clients

Auberge de Pontgibaud Restaurant à Lathuile a régulièrement donné de l’information sur les travaux durant le premier confinement - Facebook

Restaurant L'Olivier à Annecy - Fermeture pour le confinement - Instagram

Une utilisation qui a permis d’être réactif face aux évolutions de situation (confinement, déconfinement, etc.)

Restaurant Le 7 bistrot Perrière à Annecy - information sur la réouverture - Facebook

De mettre en place rapidement des solutions de ventes à emporter.

Le restaurant La Ferme de Victorine à Notre dame de Bellecombe à mise en place la vente de bocaux à emporter

Les réseaux sociaux se sont aussi adaptés en créant des outils spécifiques : Informations COVID, Menu, etc

(Actualité Covid)

Le 7 bistrot Perrière Restaurant à Annecy - Présentation du Menu- Facebook

Quels sont les réseaux sociaux les plus utilisés par les restaurateurs ?

• Facebook : environ 2,23 milliards d’utilisateurs actifs par mois. Publications interactives avec les followers : photos, vidéos, commentaires, avis, story, … Source : www.blogdumoderateur.com

• Pourquoi Facebook ?

C’est un outil facile à mettre en place. Il permet de toucher sa cible de différentes manières en variant les contenus par exemple ou alors en faisant de la publicité payante sur une audience bien définie.

Il est aussi facile de mettre des boutons call-to-action sur Facebook, pour les réservations, le menu ou encore pour inciter à vous téléphoner. Facebook est souvent utilisé pour mettre en avant son menu du jour, des photos des plats / du restaurant ou encore pour présenter la nouvelle carte

• Instagram : environ 500 millions d’actifs journaliers. Réseau axé sur l’image, très judicieux pour mettre en avant votre restaurant via l’image source : www.blogdumoderateur.com

• Pourquoi Instagram ?

Les restaurateurs utilisent souvent Instagram en complément de Facebook afin d’élargir leur présence sur les réseaux sociaux. Instagram rend souvent le restaurant plus humain, avec la possibilité de faire des story pour présenter vos équipes et d’avoir une vraie interaction avec vos followers. Instagram étant un réseau d’image, la majorité des restaurants publient des photos bien travaillées pour donner envie aux gens de venir dans leur établissement.

Quels sont les utilisateurs de ces réseaux ?

(Source Hootsuite © - We are Social 2021)

• Facebook : Environ 40 millions d’utilisateurs actifs/mois - c’est la plateforme indispensable pour toucher la génération Y (24 et 38 ans). 51 % des utilisateurs sont des femmes et 49% des hommes. (sources Statista - 2021) Les utilisateurs passent en moyenne 14,2 Heures par mois sur Facebook. (Source Hootsuite © - We are Social 2021)

• Instagram : 21 millions d’utilisateurs en France/mois . Plateforme où les 16 à 23 ans sont très actifs. 54,2 % des utilisateurs sont des femmes et 45,8% des hommes. (Source Hootsuite © - We are Social 2021)

Quels sont les sujets de publications des restaurateurs ?

• Facebook : les restaurants partagent majoritairement des photos de leurs plats, menu du jour, actualités, équipe, publications de clients, producteurs et fournisseurs, trucs et astuces …
  

Présentation de plat à emporter - Restaurant Le Royal à Saint Gervais

Restaurant Auberge de Pontgibaud à Lathuile

Annonce d’un évènement - Restaurant L'Évidence à Allonzier la caille

Offre d’emplois - Restaurant L'Edelweiss à Montmin

• Instagram : Sur Instagram les restaurants mettent plus en valeur leurs plats afin de donner envie, on retrouve également les menus du jour ou bien même des vidéos. 

Présentation de Plats - Restaurant L'Olivier à Annecy

Évènement - Fête des Mères  - Restaurant L’Entre Temps Ayze

Ouverture de la Terrasse  - Restaurant Le Calypso - Bourget du Lac

Comment peut commencer un restaurateur sur ces réseaux ?

Que ce soit sur Facebook ou Instagram, il est important d’avoir une stratégie de publication sur les réseaux sociaux : 

• Ciblez votre clientèle
• Écrire des idées et choisir des thèmes de publications
• Créer un planning en fonction de votre disponibilité
• Définir les hashtags qui correspondent le plus à votre établissement. C’est un travail préalable qui vous permettra de publier très facilement par la suite.

Facebook : 

• Il faut tout d’abord créé la page professionnelle pour votre restaurant à partir d’un compte personnel. Choisissez le modèle de page qui correspond à votre activité : “Restaurants et cafés” ce qui vous permettra d’accéder aux fonctionnalités qui correspondent à votre activité : ex : les menus
  
  



• Nous vous recommandons ensuite de remplir le maximum d’informations sur votre page : Site internet, Menu, numéro de téléphone, services, etc. 
• Pensez aussi à personnaliser votre page en mettant une photo de profil (votre logo si possible) et une bannière qui vous représente. 



• Vous pouvez ensuite commencer à faire des publications : Commencez par poster régulièrement, des photos de vos plats, votre établissement, votre équipe. Vous pouvez aussi faire une publication de présentation (si votre établissement à un concept mettez le en avant). 
• Facebook propose via Suite Facebook Business des outils pour programmer vos publications ce qui vous permettra de faire à l’avance vos publications si nécessaire.
  

Instagram : 

• Commencez par créer votre page Instagram à vos couleurs. 



• Comme pour Facebook, il n’y a pas de bonne première publication, faites-vous plaisir.
• Vous pouvez présenter votre restaurant, mettre des photos de vos plats.
• Pensez simplement à être régulier.
• Vous pouvez aussi animer vos story avec des contenus plus proches de votre communauté en les faisant participer (sondage, quizz, …) 

La Publicité sur les Réseaux Sociaux :

Une fois votre page créée à vos couleurs, vous pourrez aussi utiliser les réseaux sociaux pour faire de la publicité payante ciblée sur des audiences très précise (secteurs géographiques, ages, sexe, etc.) et ceci pour différents objectifs : augmenter votre communauté, mettre en avant vos produits, etc.
Nous écrirons prochainement un sujet spécial à propos de la publicité sur les Réseaux Sociaux.

Existe-t-il des réseaux sociaux "émergeant" qui pourraient apporter des plus aux restaurateurs ?

TikTok : Est le Réseau montant en France depuis le premier confinement. Il s’adresse plus spécifiquement à une cible jeune. Mais en complément de Facebook et Instagram, c'est un bon moyen pour être plus proche de votre communauté et de créer du contenu rapidement et facilement. Vous pouvez mettre en avant des recettes en 1 minute, ou bien la visite de vos locaux.

Les conseils C+ "Réseau Social" pour les restaurateurs :

• Déterminer vos clients types
• Choisir les réseaux sociaux adaptés
• Définir vos objectifs principaux : mettre en avant vos plats, vos événements, faire la promotion des jours à faible influence, fidélisation de votre clientèle, …
• Trouver des idées de publications pouvant intéresser votre cible, trouvez vos #, définir votre charte de publication.
• Se faire plaisir et publier des contenus attractifs.

Vous êtes décidé à vous lancer ou vous avez besoin de revoir votre stratégie sur les réseaux sociaux, n'hésitez pas à nous contacter